همس الاحساس

منتدى ثقافي ادبي اسلامي متنوع به الكثير من الاقسام المفيدة استمتع بوقتك معنا باذن الله
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السمك بالبطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة فلسطين
عضو برونزي
عضو برونزي


انثى عدد الرسائل : 166
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: السمك بالبطاطا   الجمعة يونيو 20, 2008 1:37 am





besm2

السمك بالبطاطا








المقادير:

1 كيلو سمك.

1/2 1 كيلو بطاطا.

1/4 كيلو بندورة.

2 ملعقة كبيرة زيت

عصير ليمون.

4 فصوص ثوم.

ملح وفلفل وكمون.

حزمة كرفس.

2 كوب ماء.


طريقة التحضير :



اجرحي جسم السمكة ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون، وقطعي البطاطا والبصل والكرفس

والبندورة، وأضيفي إليهم الملح والفلفل واخلطيهم جيداً، وضعي الخضراوات في صينية طاجن ومن فوقهم السمكة.

أضيفي الآن الزيت والماء إلى الصينية، ثم غطيها بورق الألمنيوم ثم ضعيها بفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم

انزعي ورق الألمنيوم للتحمير، ويقدم ساخناً، إلى جانب السلطة الخضراء والأرز.





مأكول الهناء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير
المدير
المدير
avatar

ذكر عدد الرسائل : 198
العمر : 39
العمل : مدرس
الدولة : * فـي مدن الأحــ ـلام *
المزاج :
تاريخ التسجيل : 08/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمك بالبطاطا   السبت يونيو 21, 2008 4:30 pm

وصفة جميلة اختي

مع اني اول مرة اسمع عن سمك بالبطاطا ههه

بارك الله فيكي

تحيتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shmo3.mygoo.org
اميرة فلسطين
عضو برونزي
عضو برونزي


انثى عدد الرسائل : 166
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمك بالبطاطا   الأحد يونيو 22, 2008 2:12 am





besm2

اخي الكريم الاستاز ايمن

بارك الله فيك


ويعطيك الف عافيه


ومشكور كتير على مرورك


وعلى الرد كلك زوق


نورت وان شاء الله بضل منور على طول



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السمك بالبطاطا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس الاحساس :: همس الأسرة :: المطبخ الحديث :: أكلات عربية وغربية-
انتقل الى: